離心式刮板薄膜蒸發(fā)器不只運用廣泛，并且在不同領(lǐng)域中運用均可以完成較高的作業(yè)功率，歸于一種高效蒸發(fā)、蒸餾設(shè)備，也可進行脫臭、脫泡反應(yīng)及加熱、冷卻等單元操作。在實踐運用中，離心式刮板薄膜蒸發(fā)器主要是使用高速旋轉(zhuǎn)將液體分布成均勻薄膜而進行蒸發(fā)或蒸餾的。

到目前為止，離心式刮板薄膜蒸發(fā)器早已廣泛用于環(huán)保出產(chǎn)、中、西制藥、食品、輕工、石油及化工等職業(yè)。在操作中從加料管引入物料，經(jīng)轉(zhuǎn)軸中部的布料盤分布。然后，料液被漿葉所掃刮，在傳熱壁面上涂敷成膜。膜層受熱蒸發(fā)后會減薄。后進入的料液又被后繼而來的漿葉掃刮，行成新膜，再蒸發(fā)，如此重復(fù)進行。料液漸被濃縮，然后由卸料錐卸出，蒸發(fā)出來的蒸汽經(jīng)過蒸汽頭由出口排出。

離心式刮板薄膜蒸發(fā)用具有較高的蒸發(fā)強度，在其高速作業(yè)的進程中可以產(chǎn)生健壯的離心力，所產(chǎn)生的離心力可達重力的上百倍乃至幾千倍，在如此大的離心力作用下，物料在加熱面上構(gòu)成的液膜厚度可達0.1mm，因此蒸發(fā)作用好，蒸發(fā)強度大。

并且大大提高了作業(yè)功率，離心式刮板薄膜蒸發(fā)器可以在極短的時間內(nèi)完成對很多物料的蒸發(fā)處理，減少了停留時間。因為錐型加熱面高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生如此大的離心力，物料敏捷從錐體的小端流向外側(cè)，整個加熱蒸發(fā)的進程僅需1-2秒。并且可以在較低的溫度條件下操作，且蒸發(fā)器內(nèi)腔的空間足夠大，因此真空度較一般的蒸發(fā)器高。

關(guān)于用戶而言，可以結(jié)合實踐作業(yè)狀況來操作離心式刮板薄膜蒸發(fā)器。比如可以設(shè)置不同的轉(zhuǎn)速來操控物料在加熱面上的停留時間，使物料達到需求的濃度。其次可調(diào)理出料搜集管的方位高度，也能起到穩(wěn)定濃度的作用。有獨特的發(fā)泡抑止作用：一般的蒸發(fā)器針對加熱進程中易發(fā)泡的物料較難處理，一般選用除沫或泡沫堆集，有獨特的發(fā)泡抑止功用。

離心式刮板薄膜蒸發(fā)器不只十分高效，并且整個進程清潔有序。在蒸發(fā)進程中避免了刮板與加熱面的沖突，消除了刮板磨損產(chǎn)生的污染，易消毒滅菌，對制藥職業(yè)不GMP要求的產(chǎn)品特別適用。總之，離心式刮板薄膜蒸發(fā)器蒸發(fā)功率高，熱能使用率高，是一種高效節(jié)能的蒸發(fā)器。