薄膜蒸發(fā)器是工業(yè)蒸發(fā)元件的一種，因為物料在設(shè)備中蒸發(fā)時呈薄膜狀活動，才得此名。

薄膜蒸發(fā)器并不是單指某個設(shè)備它是一種工藝，有多種分類按照成膜的方式又能分成升膜蒸發(fā)器、降膜蒸發(fā)器、和刮板蒸發(fā)器三種。一般來說薄膜蒸發(fā)器是單程型蒸發(fā)設(shè)備，物料在設(shè)備中只經(jīng)過一次蒸發(fā)加熱，工業(yè)遍及應(yīng)用的也是單效蒸發(fā)器。